Blog

neděle 17. ledna 2016

Slovník: Lao Cong

老丛
Lao Cong
[lao tsung]

   Shui Xian - přibližné stáří okolo 50 let
Lao Cong - Lao Chung - v překladu starý strom je označení pro stromy vysokého věku.Užívá se na příklad v oblastech jako je Wuyi  a Feng Huang.

Není žádný přesný věk stromu, od kterého se označuje jako starý. Většinou se tak ale označují stromy, které jsou staré alespoň padesát let. Ty nejstarší jsou staré stovky let, ale jsou opravdu velkou raritou.

Čajové lístky starších stromů mají tendenci být větší a silnější. To souvisí i s tím, že se většinou jedná o čajovníky kultivaru Shui Xian. V chuti jsou harmonické a výrazně klidnjší, než yancha z mladších stromů.

Michal Butor zo Slovenska a Lao Cong

Žádné komentáře:

Okomentovat