Tenryu, neboli nebeský drak je jedním z nejvyhlášenějších míst prefektury Shizuoka. Leží v horách, které dávají svým mlžným klimatem místní čajům nebývalou ušlechtilost. Za šarmem této krásné sencha nestojí jen původ, ale i dohled na zpracování pana Ooty Masataky. Kultivar Yumesuruga je pro mě naprostou novinkou. Je to kříženec Okumidori a Yabukita a byl zaregistrován teprve nedávno a v tomto článku se o něm můžete dočíst trochu více.
Ušlechtilost je opravdu padnoucí slovo pro vystižení tohoto čaje. Její vzhled je krásný. Vůně podmanivá a v šálku nacházím opravdové kouzlo. Chuťový projev je nesmírně příjemný a rafinovaný, nálev je totiž lehký a současně je cítit plné tělo, které nechává výjimečně působivou dochuť. Letos je pro mě tato sencha opravdu příjemným překvapením.
Ušlechtilost je opravdu padnoucí slovo pro vystižení tohoto čaje. Její vzhled je krásný. Vůně podmanivá a v šálku nacházím opravdové kouzlo. Chuťový projev je nesmírně příjemný a rafinovaný, nálev je totiž lehký a současně je cítit plné tělo, které nechává výjimečně působivou dochuť. Letos je pro mě tato sencha opravdu příjemným překvapením.
Žádné komentáře:
Okomentovat