Blog

středa 23. března 2016

Slovník: Shui Xian

Shui Xian
水仙
[šuej sien]

Jak jsme říkali: to jsou krásný "košťata"....ty narcisy :o)
Spojení dvou slov: voda a duch přivedlo do českých končin poetický překlad- Vodní víla. V samotné Číně se mluví o narcisu, který se i v horách Wuyi často vyskytuje ve volné přírodě.

Jedná se tedy o velmi rozšířený kultivar čajovníku.


Není to pravidlem, ale na těchto fotografiích jsou SX ty vzrostlejší keře. SX se totiž na rozdíl od většiny kultivarů, které se v pohoří Wuyi vyskytují dožívá výrazně vyššího věku. Ostatní části zahrad se po několika desítkách let omlazují a vysazují se čajovníky nové. Většina yancha - skalních oolongů ze starých stromů, pochází právě z narcisu...

kultivar: kukuřice
Mezi českými pijáky čaje je SX synonymem pro základní třídu "tmavých a pečených oolongů". Většinou velmi silně pečenou ne-li naprosto přepečenou. Ale od SX můžeme čekat i precizní zpracování a velkou vytříbenost v chuti.

Žádné komentáře:

Okomentovat